Ernährung

Am 07. Februar ging es weiter mit unserer digitalen Veranstaltungsreihe „Jung und Alt bewegt: Klima, Umwelt und Gesellschaft – Impulse aus der Wissenschaft“. Diesmal dabei war Prof. Jan-Heiner Küpper, Professor für Molekulare Zellbiologie und geschäftsführender Direktor des Instituts für Biotechnologie an der BTU Cottbus-Senftenberg. Er sprach über das Cyanobakterium "Spirulina" und welche Chance dieses für Klima und Ernährung bietet. Auch Prof. Graßl war wieder digital mit dabei.